CAPODANNO 2017

Location: Agriturismo Costa San Bernardo | Città: Loc. Costa Del Monte, Vaglio Basilicata, Italia
OFFERTA SPECIALE DI BUON ANNO
Gran Cenone di S. Silvestro 2016 CON MUSICA DAL VIVO
+ Pernotto + Pranzo Gourmet di Capodanno 2017 : € 100 ! ! ! ! ! (invece di € 115)
( possibilità di pacchetto baby ) € 80
SOLO MENU' 38 €
POSSIBILITA' (SU PRENOTAZIONE) DI MENU' VEGANO O VEGETARIANO 38 €
POSSIBILITA' (SU PRENOTAZIONE) DI MENU' BABY 25 €
Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
328 65.27.706
320 77.43.082
www.agricostasanbernardo.it
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IMPORTANTE: ESIGENZE ALIMENTARI SPECIFICHE, INTOLLERANZE ED ALLERGIE VANNO COMUNICATE AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE
MENU' DI SAN SILVESTRO 2016
ANTIPASTI
culatello, capocollo e pancetta San Bernardo
funghi galletti e chiodini
provola alla vinaccia di aglianico
calzone fiori di zucca e ricotta al trito di salumi
pagnottina al forno ripiena di baccalà mantecato
sfogliato di baccalà con sbriciolata di peperoni cruschi
spiedini sfiziosi di polpette della nonna Lena
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PRIMI
risotto in crema di ortica con baccalà, ceci e olive saltate ai capperi
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orecchiette ai porcini, zucca e salsiccia con pomodorini gratinati al forno
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SECONDI e CONTORNI
rotolo di tacchino farcito
contornato da stufato di carciofini e patate al finocchietto
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baccalà alla San Bernardo con castagne e verdure
CONTO ALLA ROVESCIA ......4.3.2.1.BUON ANNO!!!
Vesuvio di lenticchie in cratere di polenta all'olio rosso
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DOLCE
coppetta di crema catalana con pera caramellata e panettone
LE BEVANDE
vino rosso "del convento"
bianco fermo
spumante
acqua e varie
MENU' DI CAPODANNO 2017
ANTIPASTI
varietà di salumi “Costa Del Monte”
e pan fritto con funghi strapazzati al tartufo
parmigiana di zucchine
carpaccio di fiocchetto su sfoglie di zucca alla mentuccia e petali di grana
sfizi del casaro con cipolla rossa in carpione
Coccio di trippa alla contadina
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PRIMI
ravioli di ricotta al ragù con trito di vitello e braciole
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vellutata di lasagne in verde
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SECONDI E CONTORNI
agnello in umido “fuoco sotto e fuoco sopra”
insalatona festaiola
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DOLCE
pandoro al limoncello con sfoglie di ananas panna e crema al cioccolato
LE BEVANDE
vino rosso "del convento"
acqua e varie
caffè
Altre date
- Da 2016-12-31 16:00 a 2017-01-01 16:00