PASQUA E PASQUETTA 2018

PROMOZIONE PER PASQUA E PASQUETTA 2018

SPECIALE OFFERTA [adulti] : 130 € (a persona) al posto di 140 €

31/3 – PERNOTTO E PRIMA COLAZIONE;

1/4 – PRANZO DI PASQUA + PERNOTTO E PRIMA COLAZIONE;

2/4 – PRANZO DI PASQUETTA CON MUSICA DAL VIVO;

[per i più piccoli 100 €]

 

SPECIALE OFFERTA [adulti] : 100 € (a persona) al posto di 105 €

1/4 – PRANZO DI PASQUA + PERNOTTO E PRIMA COLAZIONE;

2/4 – PRANZO DI PASQUETTA CON MUSICA DAL VIVO;

[per i più piccoli 70 €]

SOLO PRANZO 38 €

La maggior parte dei prodotti è di nostra produzione e quello che non riusciamo a produrre o trasformare noi lo prendiamo nelle aziende limitrofe.

POSSIBILITA' (SU PRENOTAZIONE) DI MENU' BABY 25 €

POSSIBILITA' (SU PRENOTAZIONE) DI MENU' VEGANO* O VEGETARIANO** 38 €

Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
328 6527706
320 7743082

 www.agricostasanbernardo.it

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 PASQUA 2018

ANTIPASTI

varietà di salumi "Costa San Bernardo"

pagnottina con "sfrsciudd" e ovetto sfizioso

involtini di verza e timballi arrafanati

verdurine di campo al cacio e uova

gelatina di coppa con peperoni cruschi

ricottine e provola "ubriaca" con confettura

la coratella in sartascina

PRIMI

Lagane delicate in crema di zucca, pomodori secchi e acciughe

orecchiette e fusilli alla "massaia" [ragù di sfrsciudd e puntarelle]

SECONDI E CONTORNI

Agnello in umido alla "San Bernardo"

arrosticini del "pecoraro"

insalata primavera

FRUTTA

fantasia di frutta in bellavista

DOLCE

la pastiera di mamma Emilia

BIBITE

vino rosso "RU CUMMEND" [del convento], acqua, varie e caffè

 

PASQUETTA 2018

ANTIPASTI

I nostri salumi culatello salsiccia capocollo

Quarto di Luna in verde primavera

patata al forno ripiena con spuma di porcini e mandorle tostate

rotolini di lardo con tropea agro-dolce

ali e alette sfiziose alla scottadita

terrina del Vignaiolo patate peperoni zucchine e baccalà

PRIMI

strascinati di cinghiale con olive e carciofini

ravioli di ricotta ai porcini e prosciutto

SECONDI E CONTORNI

arrosto di agnello delle Dolomiti Lucane

rotoli di patate al timo e rosmarino

cosciotto di suino con salsa di peperoni e lampascioni in sartascina

FRUTTA

macedonia primavera

DOLCE

torta pasqualina

BIBITE

vino rosso "RU CUMMEND" [del convento], acqua, varie e caffè

 

* MENU' VEGANO: ANTIPASTI   VERDURE GRIGLIATE AL PROFUMO DI MENTABRUSCHETTINE VARIE O FRITTELLE POMODORINI E ORIGANO TIGELLA RIPIENA COCCIO SAN BERNARDO   PRIMI (A SCELTA TRA)   PASTA CASERECCIA CON : CREMA DI PEPERONI PESTO DI RUCOLA DEL NOSTRO ORTO FUNGHI E ... … POMODORINI … CARCIOFI … ASPARAGI LEGUMI VARI   SECONDI (A SCELTA TRA)   VELLUTATA DI PISELLI E PATATE PEPERONI O MELANZANE RIPIENE POLPETTE DI LENTICCHIE HANBURGER VEGANA   CONTORNI (A SCELTA TRA)   FUNGHI TRIFOLATI PATATE SPEZIATE VARIE CAROTE SALTATE VERDURA CAMPESTRE

** MENU VEGETARIANO ANTIPASTI VERDURE GRIGLIATE AL PROFUMO DI MENTA BRUSCHETTINE VARIE O FRITTELLE POMODORINI E ORIGANO TIGELLA RIPIENA COCCIO SAN BERNARDO FORMAGGI   PRIMI (ASCELTA TRA)   PASTA CASERECCIA CON : CREMA DI PEPERONI PESTO DI RUCOLA DEL NOSTRO ORTO FUNGHI E ... … POMODORINI … CARCIOFI … ASPARAGI LEGUMI VARI PEPERONI CRUSCHI E CACIO   SECONDI (A SCELTA TRA)   VELLUTATA DI PISELLI E PATATE PEPERONI O MELANZANE RIPIENE POLPETTE DI LENTICCHIE HANBURGER VEGANA OMELETTE CON FORMAGGIO E VERDURE FRITTATINE VARIE PEPERONI RIPIENI   CONTORNI (A SCELTA TRA)   FUNGHI TRIFOLATI PATATE SPEZIATE VARIE CAROTE SALTATE VERDURA CAMPESTRE