Menu Festa della Donna
Antipasti
- Misto di salumi “costa del monte”
- Sott'oli della casa
- Bruschetta uovo e tartufo
- Coppa gustosa di patate pinoli e uvetta
- Ricottina fresca con confettura
- Coccio ortolano “San Bernardo”
Primo
- Manata alla vagliese con pomodorini gialli e funghi cardoncelli
Secondo e contorno
- Rotolo di fesa di tacchino alle verdure
- Insalatina (finocchi, rucola, romanella e olive in grattugiata di limone )
Dolce
- Torta mimosa
Bibite
- Calice di vino, acqua e caffè
IMPORTANTE!
È molto importante che esigenze alimentari specifiche, intolleranze ed allergie vengano comunicate con adeguato anticipo per poter predisporre il menù più adatto.
La maggior parte delle materie prime utilizzate in cucina è di nostra produzione; quello che non riusciamo a produrre o trasformare noi lo prendiamo nelle aziende limitrofe rispettando sempre altissimi standard di freschezza, genuinità e qualità.
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